5-gangen diner €99
**6-gangen diner €115
aangepaste wijnen 3 glazen € 36 I 4 glazen € 48 I 5 glazen € 60
non-alcoholische sappen per glas € 9
op vrijdag-en zaterdagavond serveren wij uitsluitend ons 6-gangenmenu
WELKOM
courgette I tomaat miso - boekweit
rode biet I cornetto - tartaar - mosterd
artisjok I violet hummus - krokanten
MENU
prei
snijbiet - vadouvan
* aubergine
zoete ui - zeewier
koolrabi
chawanmushi walnoot - shiso
** knolselderij
bbq - paddenstoel - rode bes
witloof
appel - amandel - blonde boter
vijg
porto - kataifi - tonka boon
LAATSTE KNIPOOG
chocolade I framboos - hazelnoot
wortel I gezouten karamel - passievrucht
dadel I amandel - elixir d’anvers